5 супов-пюре из сезонных овощей, которые оценят дети и мужья



Картофель, морковь, капуста, кабачки, грибы, шпинат, зелёный горошек, сельдерей – всё это и многое другое можно использовать для приготовления крем-супов. Такое блюдо станет настоящим спасением жаркими летними днями. Холодное, горячее, тёплое, с добавлением соусов, специй, сметаны или сливок, со свежей зеленью и гренками – оно отлично впишется в дневной рацион.

Collapse )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram
Юшка
  • pratina

Картофельная лепешка по- итальянски

Закусочная лепешка из заливного теста, т. называемая скьячатина, печется быстро и еще быстрее съедается.
В ниже приведенном рецепте наполнителем служит сырой картофель. Вместо него могут быть любые овощи, цуккини например.




Collapse )
Юшка
  • pratina

Сэндвичные зразы с тыквой

Мясные зразы в виде сэндвича- это итальянское блюдо Мясные трамедзины (tramezzini di carne).
Кулинарная фантазия, развившаяся из бутербродной темы, для любителей новинок из рубленого мяса.




Collapse )
Юшка
  • pratina

Куриная грудка с морковью

 Морковь, не смотря на эффектный для еды цвет, не часто встречается в качестве одного из определяющих ингредиентов блюд. Не дотягивает корнеплод вкусом, чтобы претендовать на значимость. Гарниры, салаты, пассеровка...
Нестандартный рецепт куриной грудки с морковью с уверенностью можно назвать "девчоночным"",  т. к . его легко приготовить для встречи подружек.  Тем более ,что для подобного застолья покупают  ингредиент, необходимый для рецепта.




Collapse )

Осенний пирог... до последней крошки

Этот пирог я делаю почти каждую субботу на ... аперитив с детьми: эта традиция прижилась у нас еще с прошлого локдауна, когда по выходным мы устраивали пикники на балконе. 🥧 

А раз укоренившаяся в своих правах осень позволяет сейчас только согревающие велосипедные прогулки — есть у нас теперь и такая традиция по воскресным утрАм — поэтому вечер субботы с недавних пор ассоциируется с аперитивом и совместным просмотром добрых детских фильмов под пледом на диване...

Аперитив — это всегда мясное ассорти и что-нибудь овощное, для полезности :) Кстати, если ваши дети не едят брокколи, то попробуйте угостить их этим пирогом: возможно, вы будете удивлены результатом. Мои уже давно не оставляют от него ни кусочка, даже un boccone della creanza...

Кстати, про boccone della creanza: дословно это переводится как «кусок вежливости» или «кусок хороших манер». С этим самым куском и связана одна презабавная итальянская традиция, очень метко характеризующая некую показушность иных местных обычаев. Рассказать?

Collapse )

#кулинарнаясреда

Книги, которые помогли знаменитостям стать успешными

На прилавках книжных магазинов можно найти множество изданий, которые обещают своим читателям едва ли не мгновенное изменение отношения к деньгам и, как следствие, быстрое обогащение. Но у тех, кто на самом деле смог разбогатеть, особый взгляд на книги. В нашем сегодняшнем обзоре можно познакомиться с теми книгами, которые, по признанию самых богатых людей планеты, помогли им добиться успеха.

Книги, которые помогли знаменитостям стать успешными

Collapse )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями:







И не забудьте:
Подписаться на мой Instagram

8 упражнений для идеального пресса

8 упражнений для идеального пресса

Именно зимой самое время задуматься о хорошей физической форме. Но зачастую мы начинаем усердно тренироваться и приводить свое тело в порядок ровно за неделю до начала пляжного сезона.

Чтобы в этом году сделать все как надо, предлагаем экспресс-тренировку. Уже через две недели регулярных занятий вы заметите первые положительные результаты.

Collapse )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)